Cabe ao barista preparar a mistura e ilustrar a espuma com a pitcher ou com o auxílio de caldas e palitos. Para saber mais sobre o assunto, clique aqui e leia a matéria de Sherri Johns, fundadora do Ultimate Barista Challenge, publicada na Revista Espresso.
Não são pequenas obras de arte? E no friozinho do inverno, que começa amanhã, esses cappuccinos enfeitados não são uma ótima pedida para esquentar o corpo e a alma?
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